Toraneko Bakery

씹을수록 밀 본연의 풍미가 배어 나오는 하드 계열 식사빵부터 매일의 식탁에 곁들이기 좋은 수수한 빵까지, Toraneko Bakery의 진열대에는 다양한 빵이 정갈하게 놓여 있다. 호밀을 활용한 빵과 천연 효모 반죽 등 재료 자체의 깊은 맛을 살린 빵으로 좋은 반응을 얻고 있다.

대표 메뉴인 '코코존 소금빵'은 미야자키산 맛있는 소금으로 간을 맞춘 담백한 빵이다. 쫄깃한 식감과 은은한 짠맛의 조화가 좋아 일상 속 간식이나 가벼운 식사에 두루 잘 어울린다. 요일마다 달라지는 라인업도 돋보이는데, 수요일에는 잡곡빵, 목요일과 금요일에는 고소한 견과류 캉파뉴, 토요일에는 오트밀 건포도 빵처럼 개성 있는 메뉴가 준비된다. 여기에 단호박 단팥빵, 밤 크림빵, 고구마 치즈빵, 과일 향을 머금은 블루베리 초코빵 등 계절 메뉴도 더해져 찾는 시기마다 골라 담는 즐거움이 있다.

가게는 미나미코이와의 한적한 주택가에 자리하며, 매장 내 취식 공간 없이 포장 전용으로 수요일부터 토요일까지 12:00부터 18:00까지 운영한다. 결제는 PayPay를 이용할 수 있어 산책길에 들러 빵을 사 가기에도 편하다. 당일 준비된 빵이 다 팔리면 일찍 마감하는 날이 많으므로, 원하는 빵이 있다면 낮 이른 시간에 들르는 편이 좋다.